양치하고 나서 상큼한 과일 한입!그런데 오렌지를 먹는 순간,“어? 왜 이렇게 써?” 하고 깜짝 놀란 경험, 누구나 한 번쯤 있을 거야.오늘은 양치 후 바로 오렌지를 먹으면 쓴맛이 나는 이유를생활 속 과학의 시선으로,그리고 치약 성분이 미각에 미치는 영향을 중심으로 풀어보자.🧪 치약 속 계면활성제, SLS의 정체우리가 매일 사용하는 치약에는계면활성제(SLS: Sodium Lauryl Sulfate)가 들어 있다.이 성분은거품을 풍성하게 만들고플라크를 제거하며치약 성분을 골고루 퍼뜨리는 역할을 한다.하지만 문제는,이 SLS가 미각 수용체에 영향을 미친다는 점이다.이게 바로 양치 후 오렌지가 쓰게 느껴지는 이유다.👅 미각 수용체에 일어나는 변화SLS는단맛 수용체의 반응을 억제하고쓴맛 수용체의 반응을 강화한..
